他舅家肉夹馍套餐
19.9元抢福利套餐
优质肉夹馍7元/份
新品八宝肉夹馍8元/份
油泼面10元/份
酸辣粉10元/份
火山石烤肠4元/份
小菜6元/份
(全城仅限份)
原价:45元
抢购价:19.9元
在中国的西北部有一座古老的城市——陕西,据说好吃的特别多,今天咱们就来聊聊陕西的美食吧!说道山西的美食小编第一个想到的就是肉夹馍、油泼面还有酸辣粉,他们正是陕西人直爽豪迈的表现。
今天小编给大家推荐的是——他舅家肉夹馍。
他舅家肉夹馍的老板把正宗陕西风味带给我们大家。店内干净宽敞,装修优雅别致,东西好吃还不贵,非常适合逛街之余来店里歇歇脚和品尝美食。
肉夹馍肉夹馍是大家经常会吃到的东西,然而来到这家店才发现,我以前吃的肉夹馍都是假的。
这是家正宗的陕西风格的小吃店,一进门就能闻到让人食欲大开的肉味。
他舅家肉夹馍与平常的肉夹馍不同,它用的是现烤现卖的脆香潼关馍,馍酥肉嫩。
里面的肉吃起来香而不腻,瘦而不柴,回味深长。想打探一下做法,店员说肉是老板经过小火慢炖熬制了一整夜,加入了陈皮、沙果、茴香等20多种药食同源的食材。
正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起,水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出。
看了一下,周围的人都是吃着肉夹馍,再要一碗酸辣粉或者油泼面吃。小编马上跟风点了一份酸辣粉。端上来满满一碗,里面配着油炸小酥豆、肉末、泡青酸菜、小米椒,使得未见其粉,先闻其味。
不得不说的还有他舅家的油泼面,油泼面是陕西很有特色的一种主食。
油泼面其实是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。据说已有多年的历史。
这里虽然没有华丽的装饰,也没有山珍海味,但真正能抓住人心的,就是这些简单又有特色的小吃吧!
他舅家肉夹馍套餐
19.9元抢福利套餐
优质夹馍7元/份
新品八宝肉夹馍8元/份
油泼面10元/份
酸辣粉10元/份
火山石烤肠4元/份
小菜6元/份
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原价:45元
抢购价:19.9元
我们的美食原则延续传统纯手作理念让食物展现地道陕西本色是我们始终如一的坚持用心精选原产地绿色安全食材让顾客吃得放心是我们恒久不变的底线
关于原料
岐山醋、菜籽油、粉丝、辣子等所有产品原料均从陕西直供。凉皮中的调料辣子经传统石磨碾磨而成保持了辣椒最原始本真的香辣气息。面食均为纯手工制作面条劲道弹韧,浑厚香醇。地地道道的陕北原料带给你地地道道的陕北风味。商家信息
周三会员日充送30,充送70,充送
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