在我们平时的生活当中，一直以来水果都是很多人的最爱，虽然大多数的水果并不像蔬菜或肉类食材那样，可以做成各色的菜肴被端上餐桌，但是却几乎没有人可以拒绝水果的美味，水果也在我们平时的生活中扮演着非常重要的角色，毕竟水果的种类丰富，口味各异，吃起来都特别的美味好吃，而且水果的营养价值丰富，富含咱们人体所需的各种营养物质，也是我们生活中非常重要的营养来源之一，所以水果受到很多人的欢迎和喜爱，基本上大多数的人隔三差五就会买些水果来吃，如今随着生活水平的逐步提高，水果的种类变的也是越来越丰富，像原本很多稀罕少见的水果种类，也慢慢的走进我们寻常百姓的家中，成为我们经常可以吃到的美味，这些不常见的水果种类，因为独特的口感和营养价值，逐渐的被人们所接受，而且非常的受欢迎，但是我们今天要说的这种立秋后成熟的果子，它既是水果也是药，而且钙含量是苹果的15倍，但是却少有人吃，还常被嫌弃。
这种水果它就是沙果，也叫林檎，花红果，萘子等等，当然了，因为各地叫法多有不同，在很多地方可能还有不同的叫法，我想大家一定并不陌生，作为众多水果中的一员，一直以来沙果都是一个另类，因为沙果个头不大，不论是外形还是个头，看起来几乎都和海棠果和山楂有些类似，所以沙果也常被很多人错认成是山楂或者是海棠果，但是沙果却和我们生活中常吃的苹果同属于一类，而且是多种苹果中个头最小的一种，并且和我们常吃正常个头的苹果多由国外引进种植不同，沙果原产于我国，同时也是我国特有的一种水果，另外目前沙果在我国分布种植非常的广泛，几乎没有什么气候限制，不管是南方还是北方，几乎都可以见到它的身影。虽说沙果个头不大，但是浓缩的都是精华，营养价值却非常的不错，含有丰富的水分，蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾，钠，镁，各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质，营养非常的全面均衡。
其中沙果的水分含量极高，达到了每百克82克左右，几乎是所有水果中最高的，因此沙果果汁含量特别的丰富。另外最值得一提的是沙果中钙的含量，也同样非常的出众，达到了每百克45毫克左右，虽然看着并不是太高，可是要知道，我们常吃的苹果每百克也只有3毫克左右，所以沙果的钙含量是苹果的15倍左右，要远高于一般很多常见的水果，非常的不错。除此之外，沙果还有着非常不错的药用价值，自古就是一种不可多得的药食两用水果，具有生津止渴，消食除烦，泻火明目，驱虫，杀虫等多种功效和好处。可以说，作为一种水果，沙果不论是食用价值，还是营养价值，以及药用价值，都非常的不错，集众多好处为一身，而且眼下立秋后正是沙果大量成熟上市的季节，价格也是非常的便宜实惠，但就是这样一种优点很多的沙果，却少有人吃，并不如其它水果受欢迎，属于比较小众的水果，并且还常被嫌弃，经常烂在地里都没人要。
而之所以会这样，那是因为沙果虽然营养价值非常的丰富，可是口感却并不是太好，酸度很大，要比山楂酸度还要高，一般很少有人直接食用，多切片晒干后泡茶或者是煲汤使用，所以沙果并不是一种非常理想的，可以新鲜食用的水果种类，另外最重要的是，和其它的水果不同，沙果的核中含有少量有害物质氢氰酸，这种物质如果大量沉积在人的身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等一些症状的，就是因为这样，所以沙果才会少有人吃，而且常被很多人所嫌弃。但是也不要过于担心，毕竟沙果核中的氢氰酸主要存在果核中，果肉里是没有的，我们只要吃的时候注意减少食用果核就可以了，另外吃沙果如果啃到果核，也不会立刻导致中毒，只要不长期这样吃下去就可以。但是不管如何，抛开沙果的口味和果核含有氢氰酸不谈，沙果的营养价值还是非常不错的，常吃有很多的好处，而眼下各地的沙果都已经成熟上市，如果遇到了，千万不要错过了。
