从“野果”到“名果”
内蒙古兴安盟可为食品有限公司助推沙果“变身”记
兴安盟可为食品有限公司的工作人员挑选优质沙果干
兴安日报记者刁博禹
近日，内蒙古兴安盟可为食品有限公司（以下简称“可为”）负责人赵胜桥发的一条朋友圈，引起了记者的注意，“内蒙古文旅厅，内蒙古旅游协会授权北果传奇沙果干为内蒙古同行业唯一的‘内蒙古礼物’！”作为当地人常见的山间“野果”，沙果竟摇身一变成了兴安盟“名果”？带着疑问，记者到该公司一探究竟。
聚焦林果产业带动果农增收
近年来，兴安盟大力鼓励栽植经济林，沙果面积达到29万余亩，年产沙果10万余吨。每到收获季节，一株株果树排成巨大的方阵，满眼翠绿葱茏，成为一道亮丽的风景线。果树护了山川，绿了生态，但也给我盟林果业经济发展带来新的课题——如何将生态效益转化为经济效益？
“与周边地区相比，兴安盟有得天独厚的自然条件，盛产的沙果个头适中，色泽诱人，口感酸甜而不涩，可以说是不可复制的地域，独一无二的味道。”经过一番调研，赵胜桥发现兴安盟的沙果深加工产品在市场上大有可为。年，在乌兰浩特经济技术开发区的支持和帮助下，可为牢牢把握住这一市场机遇，通过产品赋能，让沙果以独特的方式保存奇妙酸甜的口味，先进的生产工艺，北果传奇沙果干等系列产品以其健康零添加，口感好赢得了广大消费者的喜爱，也因此有效缓解了当地果农售果难、增收难的问题。
“我家沙果每年收成都特别好，之前没有销路，大部分果子都烂在地里，年，可为食品有限公司第一时间上门收购，卖了不少钱！”家住科右前旗大石寨镇永和村的果农王业广高兴地说。截至目前，该公司从全盟果农收购鲜果多吨，与80多户果农签有订单协议，果农直接或间接增收多万元。
搭乘*策东风打响本地品牌
“我老家就是兴安盟的，吃着你们的沙果，仿佛回到了小时候，真是解了我的‘乡愁’”。年12月17日，在兴安盟工商联（总商会）赴沈阳市举办的兴安盟绿色农畜产品展销会上，可为的产品受到众多消费者的青睐。“在*府的帮助下，我们参加过国内很多的农产品博览会，每一次都赚足了口碑，这对于企业长远发展是非常有利的。”赵胜桥说。
截至目前，可为的产品已覆盖内蒙古各个盟市，北京、山东、河南、河北等十几个省市自治区。随着科技的发展，网络和手机功能提升，给电商提供了更多用武之地，该公司在做好实体销售的同时，拓宽电商营销思维，在淘宝、京东等电商平台开设专卖店，已尝试与官方媒体合作，利用抖音做网络直播带货，扩大品牌影响力和知名度。
除了开拓市场，可为还和江南大学签署了新产品研发合同，丰富产品矩阵。公司现有可为、北果传奇、忆花红三个品牌，产品包括沙果干、沙果酱等种类。新产品沙果糕、沙果片等即将上市，年，预计把产量扩大两倍，年产值达到多万元。“在未来，兴安盟可为食品有限公司将立足当地优质的沙果原料资源，开发更多、更好的绿色健康食品，力争把兴安盟沙果产业做大做强，让更多果农从中受益，走共同发展之路！”赵胜桥说。
