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东北零下40度村民去赶集，吃的都被冻住了，南方人表示不敢想！赶集是农村人经常参加的一种活动，在划分的一片区域上，在每个月固定的时间小商贩都会出来卖东西，村民们都会这时候出来采购一些家用物品或者食物。集市上卖的东西种类非常多，价格也很实惠，小时候最喜欢去参加这种活动了，意味着可以吃到好吃的，看见好玩的。
尤其是到了年前的时候，农村里几乎家家户户都会来集市上购买过年需要用到的东西，非常的热闹，可是你能想象在东北零下40度的低温下，小商贩都在卖些什么吗，液体的东西不得马上冻成冰块啊！来到集市上可以看到，放眼望去全都是一些冻货，吃的东西都被冻住了，在集市上买根火腿肠，回家也要回暖一下才能吃，不然冻得很硬，一折就断了。
因为常年生活在这样的环境下，所以东北人能够很好的将食物做成冻货，并且味道吃起来还不错，依然可以卖的很好，很多人都喜欢吃。首先就是冻水果，有冻梨、冻柿子、冻沙果等，这些说过在冻之后味道更好吃，别有一番风味，很多人都没有见过，来东北旅游的南方游客看见之后表示不能理解。
当他们看到集市上的东西很多人都看傻眼了，这些对于东北人来说很正常的食物，在他们的眼中简直不能想象这怎么吃。除了冻水果，还有冻的海鲜，冻鱼、冻虾等海鲜随处可见，并且鱼的种类也很多，大多数都是海鱼，味道比较腥，其中刀鱼是很多人都喜欢吃的一种，买回家炸着吃，一口一个根本停不下来。
最后一种是各种冻的肉类，比如冻鸡、冻鸭子、冻猪肉，还有牛肉、羊肉等，肉类也是多种多样，啥都有，这些肉被摆放在桌子上，都是硬邦邦的。南方游客看完之后却直呼不敢吃，因为他们从来没有吃过冻肉，都是将买来的肉放在冰箱里，在外面自然冻的肉他们还是第一次见呢！
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