北京中科白癜风医院爱心分享会 http://www.yushiels.com/npxjk/npxhy/1192.html9月6日，腾讯与瑞幸咖啡宣布达成战略合作，两者4月时就曾合作在深圳的腾讯总部大楼开设主题快闪店。这次签署战略协议对瑞幸咖啡和腾讯都有着巨大的意义，其次中国的轻食市场也或将迎来更加激烈的竞争。与腾讯合作有助于提升瑞幸咖啡竞争能力近些年来咖啡市场在中国境内的竞争越来越激烈，中外咖啡品牌都在抢夺这块巨大的蛋糕。像星巴克这样的巨头也陷入“中年危机”，今年三季报显示，中国市场的同店销售同比下降2%，九年来首次为负。二季报中这个数字为4%，低于一季度的6%和财年的7%。对此星巴克也在积极的做出应对措施，比如早前星巴克与阿里巴巴双方宣布达成新零售战略全面合作，就此阿里巴巴和星巴克双方的会员体系将全面打通。除此之外星巴克还将依托饿了么的成熟配送体系，今年9月开始在上海北京的主要门店进行外卖试点，年底覆盖至30个城市超过家门店。作为咖啡市场中的巨头，星巴克与阿里巴巴这次的牵手势必增强了星巴克在市场中的竞争能力。一直以来星巴克都被视为是瑞幸咖啡最大的竞争对手，以上说到星巴克和阿里巴巴的合作能够增强星巴克的竞争力，但对于瑞幸咖啡来说面临的就是更强大的竞争对手了。虽然自从上线以来瑞幸咖啡就以惊人的速度进行店面的扩张，但在激烈的市场竞争中单凭一己之力是很难长久立足的。最好的办法就是和竞争对手星巴克一样引入外援。而坐拥众多资源和强大技术的腾讯可以说是瑞幸咖啡的不二之选。根据腾讯与瑞幸咖啡此次达成的战略合作协议来看，双方将从“线上连接助力、智慧门店创新、自助点餐与外卖服务、大数据应用”四方面展开合作，助力打造新数字化运营与创新消费体验。也就是说腾讯将从流量、技术、数据以及外卖体系等多方面全面赋能瑞幸咖啡，最后实现多渠道的精准营销。就京比特看来腾讯腾讯和瑞幸咖啡的合作实际上让瑞幸咖啡和星巴克甚至是整个市场的竞争中多了一份竞争的筹码，从而提升了自己的竞争力。当然此次的合作对于腾讯来说肯定也有巨大的意义。轻食市场巨大，腾讯觊觎已久近年来，随着年轻消费群体崛起、健康饮食渐受推崇，餐饮市场刮起了一场“健康”与“瘦身”并行的“轻食之风”。轻食市场悄然兴起，“高颜值”的饮食搭配、“高时尚”的就餐环境为满足消费者多元化需求提供了选择。口碑的消费数据显示，80后和90后年轻人群在餐饮消费人群中的占比接近七成。外卖平台上沙拉订单量的占比从年初的1%跃升到了现在的5%，增速属实惊人。作为典型的轻食沙拉品类已经逐渐从“尝鲜品”变成人们日常的正餐选择之一。据行业人士预测行业人士预测，中国轻食市场有望在3年内突破亿，五年内逐步占到餐饮总收入的10%左右。由此可见轻食市场的前景非常巨大。轻食作为咖啡业态的重要组成部分也成为瑞幸大力发展的业务之一，在今年8月初瑞幸咖啡宣布8月1日起至年底全国所有门店所有轻食一律五折优惠，并宣布年底前将在全国建成门店家。在宣布该决策之前，瑞幸咖啡实际已经推出了各类轻食产品，包括麦芬、三明治、羊角面包等，价格均低于市面上的竞品。此外，瑞幸咖啡将联手三家海内外顶级轻食供应商，这三家供应商分别是英国生鲜食品公司百卡弗、拥有80年历史的美国食品公司百麦和世界五百强中粮集团。它们拥有成熟的供应链体系和良好的卫生标准。据了解还轻食行业还尚未出现行业巨头，而瑞幸大举进攻轻食市场的目的很有可能就是要成为轻食行业的领导者。以上说到轻食市场的前景可观以及瑞幸咖啡在轻食市场显露出来的野心。就结合着两点来看，京比特认为腾讯此次和瑞幸咖啡达成战略合作的目的是想借助瑞幸咖啡的轻食业务从而进一步进军轻食市场。不止腾讯看到了轻食市场的前景，近些年来不少资本都开始涌入轻食市场。轻食领域将成为巨头们争夺的新风口在业界腾讯和阿里巴巴常年被放在对立的位置，甚至还根据自身的业务投资划分出了“腾讯系”和“阿里系”。显然星巴克属于“阿里系”，而瑞幸咖啡则属于“腾讯系”。轻食作为咖啡业态的主要组成部分，自然是星巴克和瑞幸咖啡的重点发展业务。而到目前为止轻食行业都还没有出现行业巨头，那么这对于阿里巴巴和腾讯都是在轻食领域抢夺领先地位的绝佳机会。随着此次腾讯与瑞幸咖啡战略协议的签订，相信更多的企业会追随腾讯和阿里的步伐涌入轻食市场。其次腾讯势必会加大在轻食市场上的投入，这也就意味着轻食市场将面临更加激烈的竞争。从年开始，轻食便开始进入了一个爆发时期，不止腾讯、阿里这样的巨头看见了轻食市场可观的前景后，相继发力不断的融入轻食市场。近些年来不少的自营轻食品牌也在不断的崛起。比如gaga鲜语、沙绿轻食、好色派沙拉、大开沙果、瘦沙拉等都是近些年兴起的品牌，并且经京比特梳理后发现以上这些轻食品牌都获得了数百万至几千万的融资。轻食似乎已经成为了餐饮行业的一个发展趋势，而这些资本的进入必将会加剧轻食市场的竞争。最后，京比特认为轻食行业近些年来之所以受到青睐，主要的原因还是在于人们对健康、养生的
