又是山果飘香时林霁

主编按语:我们的童年,都有山果诱人的记忆。今天,面对吃不尽的山果,为何不再甘甜,作者很好的回答了我们共同的疑问。

花木烂漫的春天固然可爱,瓜果遍地的秋天却更使人欣喜。这是作家峻青在《秋色赋》中的一段话,我尤其喜欢。是啊!金风送爽,转眼间又到了瓜果遍地、令人欣喜的收获时节了。

一大早来到了早市转转,啊!满目的山果令我眼前一亮。披着霜、挂着露的紫色山葡萄;绿宝石般的圆枣子;熟透了的山里红;黄里带红水灵灵的大沙果;红彤彤的山菇娘。还有新鲜的松籽、核桃、榛子等等,看的我好不高兴。远远就闻见山果带着淡淡的清香,好新鲜啊!去外地辗转十多年了,从小在林区长大的我,看见这些山果自然是亲切。一打听,还都不贵,山里红两元五角一斤,山葡萄三元一斤。经霜打过的酸甜可口圆枣子也不过十元八元一斤。这也太便宜了吧!把这纯天然的山里生山里长的山果,挑拣几种,买上些回家品尝品尝,寻找寻找童年的味道吧!

也许是太喜欢这些儿时便与之相伴的山果了,也许是多年不曾吃到它们的原因,也许是觉得自己并未老去,胃口还和当年一样好吧。反正,看到这些令人垂涎欲滴的山果我便买了起来。山里红五元钱买了两斤;山葡萄六元买了两斤;我最爱吃的圆枣子也买它两斤吧。至于松籽啦,核桃啦,榛子了,下次来早市再买也不迟。

等回到家中的时候,我才知道这些山果买多了。山里红、山葡萄味道虽好,可每次却吃不了几颗就吃不下了,怕吃了胃酸过多,牙也有点不舒服。秋霜打过的圆枣子那叫一个甜啊!可吃不了几个也觉得肚子里满满的了,房间茶几上摆满了我买来的山果,弥漫着氤氲的香气。唉,眼看着这么好的天然食品却吃不下,心中怎是一个无奈了得!山果还是儿时的山果,记忆还是儿时的记忆,可我们却已不是当年那个“少年不识愁滋味”的孩子了,真的感觉到:我们老矣,尚能果否?

小时候,我们生活的那个年代,是没有什么水果吃的。在我的记忆中什么苹果香蕉啦,橘子鸭梨了,根本就没吃过。你想啊,那时人们连饭都吃不饱,哪里会有水果呢?所以大山里的馋孩子自有大山里解馋的办法。春天我们三五成群去沟边、河岸、山中采来酸浆(一种带叶的植物,根茎是红色的,味道极酸),山竹板(一种纤细的茎顶着一个三瓣叶的植物,特别酸)有时运气好还会采到几根大脖颈子(一种手指粗细,长且直的茎上长着一个伞状的大叶子,味道酸甜)。夏天,山上的沙果、李子才刚刚作纽儿不久,又青又涩就被我们这些馋孩子揪下嚼吃了,有时连山葡萄秧都被我们撕扯下来吃掉了。待到果实成熟的季节,我们满树上去找剩下的果子,虽然找不到几颗,但只要能找到一颗,也能把我们甜上半天呢。那时候什么托盘(覆盆子)、榆树钱、灯笼果、榛子、霜打的山菇娘、臭李子(一种树上的果实,颜色是黑的,大小跟山丁子差不多,成熟后味道甜有些发涩)等等,都是我们的好吃食。

记得有一年初秋,我们几个伙伴每人拿着一个蜻蜓套去河对岸套蜻蜓。刚走过小桥便看见了河对岸那里居住着的一些农户,看到他们地里种着翠绿的大葱,熟透了的西红柿,鲜嫩的黄瓜等蔬菜瓜果,令我们这些饥肠辘辘的工人孩子好生眼馋。当走到一户农家院落时,我们几个孩子都不约而同地都站住了。只见木篱笆院里的几棵沙果树上结满了黄橙橙的沙果,黄里透着红,红里带着粉,太诱人了,这可把我们馋坏了。我们想摘,可隔着篱笆无论如何也够不到。年龄稍大一点的我,全然忘记了父亲平日里教导的瓜田李下要避嫌的训戒。看看手中的蜻蜓套顿时有了主意。我东瞅瞅,西看看,见篱笆院里没人,假装套蜻蜓,一下子罩住了一个大大的红沙果。我们胆怯地快速离开那户人家后,几个小伙伴每人一小口便把那个沙果分享掉了。别的细节已忘却了,只记得那个沙果酸中带甜,甜中有香,咋就那么好吃呢。说实在的,多年以后在不缺水果吃的年代,却再也没有吃到记忆中那么好吃的沙果了。

有一次为了能摘到李子,我和伙伴美娟硬是被一个年长我们几岁的邻家女孩诓到山上她家种的玉米地里,为她家薅了多半天的草。

记得那是一个星期天。女孩告诉我们,她家在山上种的地边上有很多李子树,上面结满了李子,现在快要熟了,要带我们去摘,啊,这太好了!我和美娟一听便欣然应允。我俩每人带了一个口袋,一大早就同她出发了。开始她说路近得很,一会儿就到。可是我们走啊走啊,竟然走了十余里山路才到暖泉子村她家种的地边上。从没走过这么远山路的我们,脚都磨起泡了。她说:你俩先帮我把我家玉米地里的草薅完,然后我们再去摘李子,不然,我爹会打我的。无奈之下,我们顶着炎炎烈日,在前不到头后不见尾的玉米地中薅起草来。玉米正在秀穗,一人多高的玉米地里密不透风,玉米叶子划得我们脸、脖子、胳膊生疼。总算把草薅完了的时候,已是下午两三点钟了。她带着又渴又饿的我俩找到了地边的几棵李子树,可上面除了树叶哪里有李子啊?李子还没等成熟,早就被人给摘光了。我们只好带着满身的疲惫,带着不满与失望回到了家里。事后想想,该!谁叫你嘴馋呢?否则怎会被人捉弄了一场呢?

有一年的秋天,邻居家二哥从山上采摘回来半筐尚未成熟的山梨蛋,热心的他给我们家送了一些。看到那黄绿的山梨我们好开心啊,有梨吃了!我急切地拿起一个便咬了一口,哇!又酸又涩,害得我舌头半天拉不回来。傍晚的时候,二哥高兴地告诉我,把山梨放在灰火里烧着吃就好吃多了。我按照二哥的说法试了一试,依旧是酸涩不堪,我吃了一口便吐掉了。那面呼呼的苦涩的味道令我不停地吐口水,惹得周围的人都哈哈大笑起来。

七月的核桃八月的梨。我们林区这里属于高寒地区,山上的核桃一般要到八月节前后才能成熟。那年还不到核桃成熟的季节,一天,我和秀芬加上两个男孩福顺和元才四个人商量好了,要去河对岸的山上打核桃。虽然我们知道核桃还不太成熟,但怕过几天去就打不到了。于是我们顺着河对岸的山沟爬到了坡上,我们四个人分作两组,男孩爬到树上用棍子敲核桃(核桃熟了自己就会落下来),我们女孩在树下拣。有时为了一个滚丢的核桃要寻找半天,奇怪的是那年那月核桃怎么那么少呢!现在想来,那时不是大山不慷慨,而是人们日子过得穷,很多果实没等成熟就被饥饿的人们采摘走了。我们四个人翻山越岭,忙活了一上午的时间,结果最后每个人才分了二十几个核桃,(去年我和老伴上山捡核桃,去了两趟山就捡了好几编织袋)那也把我们高兴坏了。回家以后,我们把剥去皮的核桃放在仓房顶上晾晒,每天要去看几次,还没等到晾干,我和妹妹就急不可耐了。尽管其中的核桃仁没有多少,可我们吃起来却是那样的香啊,那香喷喷的味道,我感觉真是太好吃了!

在我小学毕业那一年的秋天,是最令人高兴的日子啦。深秋的一天,在西小山林场做财会工作的父亲回来了,带回来整整一脸盆儿熟透了的山丁子果,那是山里林场热心的工人们伐木后帮父亲采摘的。看着那紫红色的山丁子果儿,一个个长着圆圆的小脑袋,带着一个个长长的,细细的把儿,三一群儿,五一伙儿地簇拥在一起,可爱极了。捏一个果儿放在嘴里,哇!甜甜的酸酸的,面面的,好吃啊!妈妈说:别吃多了,肚子里没油水,返酸呢!接下来的日子里,妈妈把果儿洗净,摘去了把儿,再捣碎,将平日里供应的不舍得吃的白糖拌在了里面,做成了山丁子果糕。送给了邻居家的孩子们一些解馋,其余的妈妈每天拿出一些给我们吃。吃了父亲带回的山丁子又由妈妈做成的山丁子果糕,我们好高兴啊。那时我们觉得每天日子都是甜的呢,真的难忘那一段美好的时光啊!

光阴荏苒,岁月如梭,不觉中如今的我们都已成为了孩子的姥姥、姥爷,奶奶、爷爷了。又逢瓜果遍地的金秋时节,看着这街上集市上卖的各种各样的山果,我们却吃不了几颗,怎么品尝却也找不回当年的味道了。细细想来,是我们生活好了,啥水果都吃足了?是我们每天吃这吃那,口味高了,不再需要这些山果了?是我们的身心变老了,味蕾也变得不灵敏了?我想来想去,这些因素虽有,也不尽然。总之一句话,我们现在好吃的东西太多了,蜜多了不甜啊!

闲暇之余,在果子成熟的季节里,漫步在临江的街道上、乡村中,你会经常看到路旁小区里,楼前屋后,田间地头,生长着一些果树,你会经常看到成熟了的樱桃,杏子,李子,沙果等挂在枝头,除了主人却很少有人去采摘。孩子们更不会光顾它们,现在的孩子都生在蜜罐里,好东西都吃到脖颈了,他们哪里会喜欢这些果子?树上那些红红的樱桃,金黄的杏儿,紫色的李子,它们早已不再是人们用以果腹的食物了,反而已成为了供大家欣赏的一种景观。由此可见,随着人们物质生活水平的提高,人们的精神文明水平也在不断提高呢。是啊,集市上的水果和山果应有尽有,价格又便宜,谁还缺那仨瓜俩枣呢?何不让它们挂在树上一展芳容,让山果飘香呢?

那天从早市上买来的山果我吃了几天都没吃完,满房间任山果四处飘香。我还准备哪天再去买回一些新鲜的山果来,还要买点松籽、榛子、核桃等家乡的特产,趁我在家的这段时日好好享受一下这些纯天然食品,好好回味回味那远逝了的童年的味道。这个季节正是山果飘香时,我可不想错过这个机会哟。

图片编辑:李兴民

林霁

阅读在于养心悟道




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